やまと豚専門店「とんとん」

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鍋メニュー

薬膳チゲ鍋 2人前:2,760円 3人前:3,500円

医食同源 薬膳鍋

~代謝を高めるカプサイシンで美と健康を促進!~

『スンドゥブ鍋とは』

薬膳スープに韓国唐辛子が出会って、旨み倍増。美味しさ覚醒!
やまと豚の甘味を際立たせる辛旨スープが絶品!太ストレート麺と絡れば相性は抜群です!!
辛さは普通辛、中辛、強辛からお選びください。

〆のお料理

・つけ麺1人前250円

薬膳スンドゥブ鍋 1人前:780円

医食同源 薬膳鍋

~薬膳と唐辛子の辛味でより綺麗に~

『スンドゥブ鍋とは』

スンドゥブとは豆腐をメインとした韓国の鍋料理の一種です。 豆乳にニガリをうって固まる寸前のフワフワの状態の豆腐と一緒に野菜、肉、など様々な具材を、唐辛子ベースの調味料(タテギ)で味付けをしたもので、味、栄養、更には食欲をも刺激する料理です。 「高タンパク」「低カロリー」の豆腐には女性ホルモンの働きを助ける「大豆イソフラボン」がたっぷり含まれており、 新陳代謝を高める唐辛子の「カプサイシン」、スープに含まれる「コラーゲン」と美と健康を応援する健康鍋。 韓国の女性が美肌で太っている人が少ないのも、この「カプサイシン」と「コラーゲン」効果と言われています。 美味しく食して、キレイになりましょう。

医食同源『薬膳鍋』 1人前:1,750円

医食同源 薬膳鍋

~湯気の周りに笑顔が集う~

『薬膳鍋とは』

熱温性食品のニンニクとショウガ、丸薬とも言われるゴマ、血流を良くし、新陳代謝を高める豆板醤と紹興酒ほか、クコの実とトーチが入った薬膳スープにやまと豚と野菜からの旨みが溶け込み、身体の中から活力がみなぎってくるアンチエイジング鍋です。 

セット内容

薬膳スープ・やまと豚ロース肉・バラ肉・肩ロース・野菜&きのこ盛り

〆のお料理

・うどん(薬味付)1人前200円
・雑炊(ヨード卵、薬味、香の物)1人前300円

豆乳しゃぶしゃぶセット 1人前:1,750円

豆乳しゃぶしゃぶセット

~ふたりの距離を近づける鍋がある~

『豆乳の“豆”知識』

大豆イソフラボンとコラーゲンは時に若々しさをキープしたい女性の強い味方です。シミ、シワに効果を発揮するコラーゲンの代謝を活性化させ、 肌を美しく保つ効果があります。

セット内容

豆乳コラーゲンスープ・やまと豚ロース肉・バラ肉・肩ロース・野菜&きのこ盛り、 お好きな〆料理(カルボナーラ:リングイネorチーズリゾット)

伊賀土鍋『タジン鍋』 2人前:1,880円 4人前:2,800円

伊賀土鍋『タジン鍋』

~自然がぐっと近く感じる瞬間~

『伊賀土鍋・タジン鍋とは』

タジン鍋とは、もともとモロッコで生まれた鍋です。日本では有田焼や万古焼で作られたタジン鍋がありますが、とんとんでは伊賀焼でより気化熱で蒸すように高さがあるものを使用しています。是非一度やまとのバラ肉と地元の野菜とのコラボレーションをお楽しみください。

セット内容

やまと豚バラ肉・もやし・キャベツ・ブロッコリーアスパラトマト・パプリカえのき・玉ねぎ・カボチャ(季節によって野菜が変更する場合があります)
チーズフォンデュ、バーニャカウダ、柚子こしょう、ポン酢、天然塩でお召し上がりください。

 

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